2月5日，2017年中央一号文件，即《关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》正式发布，首次明确提出促进食用菌业提档升级。这一讯号，极大鼓舞了食用菌行业从业者和科技人员的信心。2月7日以来，省食用菌行业协会认真学习领会文件精神，备受启迪、鼓舞。省菌协常莹会长表示，要以学习贯彻中央一号文件精神为契机，凝聚全省食用菌行业广大从业人员和科技人员力量，明确方向绘蓝图，起袖子加油干，推动皖菌提档升级。
一号文件首次明确提出“食用菌”意义重大
今年的中央一号文件，是新世纪以来指导“三农”工作的第14份中央一号文件，全文约13000字，共分6个部分33条。其中，第1部分第13条第一次明确提到了“食用菌”。常莹会长说，这是新世纪以来中央一号文件首次明确提“食用菌”，意义重大，鼓舞人心。
常莹认为，改革开放后，每年的中央一号，历来是指导三农工作的纲领性、指导性文件，对包括食用菌产业在内的“三农”改革发展问题，意义重大。然而，历年来，“食用菌”从未出现在中央一号文件里。我国是世界食用菌生产第一大国，食用菌既是人民群众重要的食物和健康消费品，又是重要的农产品出口产品。从这个角度来说，我们一直期盼食用菌能够写入中央一号文件。 今年的一号文件，明确提出了发展“食用菌”，向全社会传递了十分明确的政策讯号。一号文件说出了我们食用菌人的心里话！
中央一号文件对“食用菌”的表述是：“做大做强优势特色产业。实施优势特色农业提质增效行动计划，促进杂粮杂豆、蔬菜瓜果、茶叶蚕桑、花卉苗木、食用菌、中药材和特色养殖等产业提档升级，把地方土特产和小品种做成带动农民增收的大产业。”常会长指出，一号文件表述的亮点，有三点值得关注：一是第一次提出“食用菌”；二是第一次把“食用菌”与“蔬菜瓜果”并列。相对于将多年来各地高度重视、十分抢眼的茶表述为“茶叶蚕桑”，“食用菌”单列格外引人注目；三是文件将食用菌、中药材比邻而列，对药用菌产业发展十分利好。
一号文件许多内容与食用菌紧密相关
常莹会长认为，当然，中央一号文件除了上述直接提及“食用菌”的，还有许多内容也与食用菌紧密相关，尤其是一些有补助政策的内容，或多或少说明了2017食用菌业发展的重要方向。比如：
——开展特色农产品标准化生产示范，建设一批地理标志农产品和原产地保护基地。
——推进区域农产品公用品牌建设，支持地方以优势企业和行业协会为依托打造区域特色品牌，引入现代要素改造提升传统名优品牌。
——加快发展现代食品产业。加强新食品原料、药食同源食品开发和应用。大力推广“生产基地＋中央厨房＋餐饮门店”、“生产基地＋加工企业＋商超销售”等产销模式。加强现代生物和营养强化技术研究，挖掘开发具有保健功能的食品。完善农产品产地初加工补助政策。
——建设现代农业产业园。以规模化种养基地为基础，依托农业产业化龙头企业带动，聚集现代生产要素，建设“生产+加工+科技”的现代农业产业园。
常莹会长认为，对于中央一号文件，当前是要深入学习好。食用菌人要吃深吃透文件，领会消化精神实质，从实际出发贯彻好、落实好，把文件精神切实转化为催生产业发展的雨露阳光，唱响“皖菌”发展的主旋律，把食用菌做成带动农民增收的大产业！